Depuis 2010, Annick Cellard élève ses poules en agriculture biologique à Tupin-et-Semons. La ferme produit chaque semaine des œufs frais en privilégiant le bien-être animal, le respect de l’environnement et les circuits courts.
Maraîcher à Thurins depuis plus de 20 ans, Sébastien perpétue un savoir-faire familial transmis depuis trois générations. Passionné par son métier, il cultive une grande variété de légumes frais et savoureux, grâce à des méthodes responsables comme la lutte intégrée.
Implantée depuis trois générations à Eyzin-Pinet, la Ferme Guinet est une exploitation familiale portée par Jérémy Guinet et son équipe. Sur 110 hectares, ils élèvent avec passion poulets, pintades, chapons et autres volailles en plein air, en privilégiant une alimentation locale et les circuits courts.
Installé à Loire-sur-Rhône, Damien Journoud cultive ses vignes sur le coteau de Morin depuis 1999. Vigneron passionné et profondément attaché à son territoire, il produit notamment des vins issus de Syrah, qui expriment tout le caractère des collines rhodaniennes et de leur terroir.
Installé depuis 2014 sur les hauteurs de Loire-sur-Rhône, Mathieu Poulenard cultive avec passion 17 hectares de vergers. Fraises, cerises, abricots, pêches, pommes, poires… ses fruits sont cueillis à la main et à maturité, dans le respect d’une agriculture raisonnée. Il propose également jus et compotes artisanaux, transformés directement à la ferme.
Au cœur du Parc naturel régional du Pilat, Céline, Joël, Huguette, Quentin et Clémence élèvent leurs vaches et leurs chèvres dans une exploitation familiale. Nourris principalement avec les ressources de la ferme, leurs animaux produisent un lait transformé en fromages au lait cru, moulés dans le respect des traditions
Entreprise familiale située à Saint-Romain-en-Gal, le GAEC du Petit Limousin élève vaches limousines et cochons dans le respect de l’environnement et des valeurs paysannes. Sur 120 hectares cultivés en bio, la famille privilégie l’autonomie et transforme directement à la ferme ses viandes et produits fermiers
À La Chèvrerie du Marais, le fromage est une histoire de famille et de savoir-faire transmis depuis 3 générations. Les chèvres profitent du pâturage et d’une alimentation locale, tandis que les fromages sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, notamment moulés à la louche. Une production sans OGM, guidée par le respect des animaux, de la terre et le goût du vrai.
Brassées avec passion, les Bières des Loups mettent à l’honneur le savoir-faire artisanal et le goût des bonnes bières locales. Des recettes authentiques et pleines de caractère, idéales pour accompagner apéritifs, barbecues, charcuteries et fromages de la région.